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Michael Andrade

Michael Andrade

Cocktaildesigner

Erleben Sie mein Team und mich in der neuen BAR CULTURA - Kirchhofallee 83 - in Kiel. Wir shaken mit Leidenschaft! Öffnungszeiten: Di. - Sa. ab 18:00 Uhr

Aktuelles

  • Donnerstag 01. Dezember 2016 um 14:30 Uhr

    Euer #CulturaWochenendProgramm für #SportChampions & #CocktailAktionisten #Freitag ab 19:00 Uhr, sowie #Samstag & #Sonntag ab 15:00 Uhr...!! Reserviert hier Euren #LieblingsPlatz!!!
    Unser #Programm für's WochenEnde:
    Fr. Ab19:00 #ZweiteLiga & #CaipiCubaSpezial
    Fr. Ab20:30 #MainzVsBayernMünchen
    Sa.Ab15:00 #BundesligaKonferenz u.a.
    Dortmund, Bremen, Wolfsburg etc.
    Sa.Ab17:30 #THWKiel VS. Wisla Plock
    Sa.Ab20:30 #CocktailMeetsLounge
    #OpenBarFürAlle die Durst haben!!!
    So.Ab 15:00 Darmstadt VS. #HSV
    #OpenBar bis 20:00 Uhr...


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  • Mittwoch 23. November 2016 um 00:48 Uhr

    Wir haben NOCH Plätze FREI! #BarCulturaKiel
    Der #SuperSportMittwoch mit unserem #Frühstart schon ab 17:30 Uhr!!! Reserviert hier Euren #LieblingsPlatz, zum #THWKiel #ElClásico gegen #Flensdorf...
    Mi. Anwurf 18:30 Uhr #THWKiel &
    ab 20:45 Uhr #Gladbach VS. Man.City
    Do. Ab 18:00 Uhr #JumboCocktailing
    Das #GratisUpgrade!!! Wir schenken Euch
    das #CocktailUpgrade am Donnerstag!
    #HandballLIVE #THWKielVSFlensburg #WirZeigensEuch #HandballUnterFreunden


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  • Dienstag 22. November 2016 um 00:38 Uhr

    Wir haben noch #Plätze frei!!!
    Der #SuperSportWochenstart am #Dienstag ab 19:00 Uhr & am #Mittwoch schon ab 17:30 Uhr!!! Reserviert hier Euren #LieblingsPlatz, zum #BVB, sowie zum #THWKiel mit dem #ElClásicoDeKiel...
    Di. Ab 19:00 Uhr #CocktailWürfeln meets
    #UEFAChampionsLeague #BVB
    Mi. Ab 17:30 Uhr #THWKiel VS. Flensburg
    Do. Ab 18:00 Uhr #JumboCocktailing
    Das #GratisUpgrade!!! Wir schenken Euch
    das #CocktailUpgrade am Donnerstag!
    #HandballLIVE #THWKielVSFlensburg #WirZeigensEuch #HandballUnterFreunden


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  • Sonntag 20. November 2016 um 01:30 Uhr

    Der #SuperSportSonntag & wir haben noch Plätze frei...!!! OpenBar am Sonntag ab 15:00 Uhr.. 15:30 #HSV 17:30 #Werder 19:30 #THW
    So. #NEU!! Ab 15:00 Uhr #Bundesliga!!!
    So. #HSV ab 15:30 Uhr #Bremen ab 17:30
    So. Ab 19:30 Uhr #HandballLIVE #THWKielVSFlensburg #WirZeigensEuch


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  • Samstag 19. November 2016 um 02:40 Uhr

    #InternationalerMännerTag & wir haben das Programm dazu...!!! Das #SuperSportEvent am #Samstag & #Sonntag ab 15:00 Uhr! Reserviert hier Euren #LieblingsPlatz... #DortmundOderBayern #ElClásicoDeAleman
    Sa. #BundesligaKonferenz ab 15:00 Uhr
    Sa. Ab 18:30 #BVB VS. #BayernMünchen
    Sa. Ab 20:30 #CocktailMeetsLounge
    Sa. Ab 22:30 #BoxenLIVE #MarcoHuck
    So. #NEU!! Ab 15:00 Uhr #Bundesliga!!!
    So. #HSV ab 15:30 Uhr #Bremen ab 17:30
    So. Ab 19:30 Uhr #HandballLIVE #THWKielVSFlensburg #WirZeigensEuch


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  • Donnerstag 17. November 2016 um 01:30 Uhr

    Euer #CulturaWochenendProgramm für #SportChampions & #CocktailAktionisten am #Donnerstag & #Freitag ab 19:00 Uhr, sowie #Samstag & #Sonntag ab 15:00 Uhr...!! Reserviert hier Euren #LieblingsPlatz...

    Do. Ab 19:00 #GratisUpdateCocktailing
    Fr. Ab 19:00 #GratisShot zum Caipi o. Cuba
    Sa. #BundesligaKonferenz ab 15:00 Uhr
    Sa. Ab 18:30 #BVB VS. #BayernMünchen
    Sa. Ab 20:30 #CocktailMeetsLounge
    Sa. Ab 22:30 #BoxenLIVE #MarcoHuck
    So. #NEU!! Ab 15:00 Uhr #Bundesliga!!!
    So. #HSV ab 15:30 Uhr #Bremen ab 17:30
    So. Ab 19:30 Uhr #HandballLIVE #THWKielVSFlensburg #WirZeigensEuch


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  • Montag 07. November 2016 um 23:38 Uhr

    Wir geben auch diese Woche wieder #Vollgas!! #BarCulturaKiel #WirSindKiel


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  • Dienstag 25. Oktober 2016 um 14:29 Uhr

    Unsere Cultura-Wochenübersicht für Euch!!!https://www.facebook.com/Bar.Cultura.Kiel/posts/686342871523731:0


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  • Freitag 21. Oktober 2016 um 22:54 Uhr

    Das #Wochenende wird sportlich, sogar der #Sonntag!!! Auf geht's!!! #RunterVomSofa


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  • Samstag 15. Oktober 2016 um 00:48 Uhr

    #HandballUnterFreunden am heutigen Samstag in Eurer #BarCulturaKiel! Da wird der Fußball zum Rahmenprogramm! #OpenBar um 15:00 Uhr mit der #BuLiKonferenz & im Anschluss ab 17:20 Uhr heißt es: Daumen drücken & unseren #Lokalmatdoren #THWKiel anfeuern... #WirZeigensEuch!!!


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  • Mittwoch 12. Oktober 2016 um 19:13 Uhr

    ORDER normal, GET JUMBO...! #OpenBar & ab 18:00 Uhr! Die #CulturaCocktailAktion ist zurück!!! #CulturaJumboCocktailing ist die #JumboCocktailAktion am #Donnerstag in Eurer #BarCulturaKiel! Dein #LieblingsCocktail wird zum #JumboCocktail! #OhneAufpreis! #WirLiebenCocktails


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  • Sonntag 09. Oktober 2016 um 03:11 Uhr

    #Gestern #MalteFeldmann! #Heute der #THWKiel...!!! Die Stars geben sich in Eurer #BarCulturaKiel die Klinke in die Hand & Ihr könnt dabei sein... #WirZeigensEuch
    https://www.facebook.com/Bar.Cultura.Kiel/posts/677821785709173:0


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  • Samstag 01. Oktober 2016 um 01:35 Uhr

    #Heute steht der Sport voll im Vordergrund, denn unser #THWKiel zeigt sein Können in Barcelona!!! Vorher noch ein bisl Bundesliga & der Tag ist perfekt... #BarCulturaKiel https://www.facebook.com/Bar.Cultura.Kiel/posts/673460522811966:0


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  • Mittwoch 28. September 2016 um 08:07 Uhr

    Der #BarCulturaKiel -Wochenplan für Euch!!!
    https://www.facebook.com/Bar.Cultura.Kiel/posts/672114872946531:0


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  • Sonntag 25. September 2016 um 00:15 Uhr

    Sportlich auch am Sonntag!!! Wie wäre es denn mal mit #HandballUnterFreunden in Eurer #BarCulturaKiel mit bester Sicht? https://www.facebook.com/Bar.Cultura.Kiel/posts/670726416418710:0


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  • Dienstag 20. September 2016 um 06:17 Uhr

    Die #CulturaWoche für #SportChampions & #CocktailAktionisten ab 18:00 Uhr von #Dienstag bis #Freitag!!! Reserviert gleich hier bei #Facebook Euren #LieblingsPlatz für die #CulturaBundesligaShow am Samstag oder Euren #THWHandballSonntag ab 15:00 Uhr...


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  • Donnerstag 01. September 2016 um 02:46 Uhr

    Bald geht's endlich wieder los...! #CocktailsHabenAuchGefühle


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  • Donnerstag 25. August 2016 um 04:54 Uhr

    Hier kommt für alle sportbegeisterten Rasenflitzer unser #BundesligaPublicViewingTip: Runter vom Sofa & hinein in Eure #BarCulturaKiel...


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  • Freitag 19. August 2016 um 09:29 Uhr

    Sport allein macht nicht glücklich, aber dabei ein #BierchenUnterFreunden, dass bringt Dich ganz weit nach vorne... #BarCulturaKiel
    Café Bar Cultura besuchen


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  • Mittwoch 17. August 2016 um 23:35 Uhr

    #DerShakerVeranstaltungsTipp
    #EuerFrühstartInsWochenende
    Wir mixen Euch den Sommer ins Glas!!! #CulturaJumboCocktailing" ist die neue #CocktailAktion am #Donnerstag in Eurer #BarCulturaKiel! Dein #LieblingsCocktail wird zum #JumboCocktail!!! #OhneAufpreis! Immer donnerstags: ORDER normal, GET JUMBO...! #OpenBar & #OpenTerrasse ab 18:00 Uhr... #WirLiebenCocktails


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zur Person

  • der Shaker

    Classic Cocktails und das individuelle Arbeiten am Gast machen die Stärken von Michael Andrade aus. „Als Barkeeper sollte man sich auf seine Gäste konzentrieren und auf diese eingehen.“ So serviert er jedem Gast den Drink, der zu ihm passt. Kompetenz und Service am Gast sind für den Bar-Chef oberste Priorität. Gemäß dem Credo: „Biete dem Gast den Service, den du selber als Gast erfahren möchtest, denn in der heutigen Zeit ist die Freizeit ein seltenes Gut.“

  • Cocktail des Monats

    Manhattan: Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail aus Whiskey bzw. Whisky und rotem süßen Wermut und gehört als kleiner, aromatischer und stark alkoholischer Shortdrink zur Gruppe der Aperitifs oder Before-Dinner Cocktails.

Interessantes

In meinem Cocktailleben habe ich bereits vieles erlebt und zahlreiche Kontakte geknüpft. Hier eine kleine Sammlung von interessanten Dingen, die auch Ihnen evtl. weiterhelfen.

Einige Projekte, auf die ich stolz bin

CAFÉ-BAR »CULTURA«

Das Café Zebra am Kieler Südfriedhof ist Geschichte. In den ehemaligen Räumlichkeiten in der Kirchhofallee eröffnet am 01. November 2012 die CAFÉ-BAR »CULTURA«. Nach aufwendigen Umbauarbeiten hat Inhaber Michael Andrade eine Wohlfühl-Bar für alle Kielerinnen und Kieler geschaffen. Das Konzept und das Angebot wird die Gastronomie- und Bar-Szene bereichern – und aufrütteln.

Kiel, 29. Oktober 2012 – Mit der Eröffnung der CAFÉ-BAR »CULTURA« geht für Michael Andrade der lang gehegte Traum einer eigenen Bar in Erfüllung. Dabei ist der Gewinner des Kieler Cocktail-Cups 2011/12 durchaus kein unbeschriebenes Blatt in der Gastronomie-Szene. Nachdem er die harte Schule des Kieler »Cocktail-Papstes« Peter Bohrmann in der Astor-Bar durchlaufen hat, dürfte er vielen Kielerinnen und Kielern vor allem aus der ehemaligen »Harry’s Bar« in der Holtenauer Straße und aus der »Mozart-Bar« an der Kiellinie während der Kieler Woche als Bartender und Gastgeber bekannt sein. Auch mit seinem mobilen Cocktail-Service »Der Shaker« trägt Michael Andrade bereits seit Jahren zu dem Erfolg von so mancher Veranstaltung bei. Nun wird der umtriebige Gastronom also sesshaft.

In einer wirtschaftlich unruhigen Zeit, in der sich das gastronomische Angebot immer stärker ausdünnt, hat Michael Andrade mit der CAFÉ-BAR »CULTURA« eine kunstvolle Mischung aus chilliger Tages-Location und abendlichem Treffpunkt für Jedermann geschaffen. Die atmosphärische und zugleich moderne Einrichtung kombiniert gemütlich-warme Erdtöne mit freundlichen, hellen Farben. Der rustikale Charakter der Bar, der bereits das Café Zebra prägte, ist dabei dennoch weitestgehend erhalten geblieben. Die Gäste finden an insgesamt 60 Lounge-Cubes, Barhockern und Bänken Platz für gemütliche Nachmittage, romantische Abende zu Zweit oder für heiße Partynächte. Neben den obligatorischen Cocktails, hält die Karte eine große Auswahl an deutschen Weinen, ausgefallene Whiskey- und Rumsorten sowie verschiedene weitere kalte und warme Getränken bereit. Als besonderes Highlight ist zu erwähnen ist, dass in der CAFÉ-BAR »CULTURA« exklusiv alle bisherigen Kieler-Woche-Cocktails nach den original Rezepten von Peter Bohrmann angeboten werden.

Über das gastronomische Gesamtkonzept sagt Michael Andrade: „Die Bar soll meinen Gästen bei einer immer knapper werdenden Freizeit helfen, den Alltag zu entschleunigen. Sie soll als Ort des Abschaltens und Genießens eine Begegnungsstätte für Jung und Alt sein, ein Ort an dem man sich wieder ganz klassisch unterhalten kann.“ Dabei sind dem Inhaber vor allem ein ganzheitlicher Service am Kunden und faire Preise wichtig. Übrigens: Das Rauchen ist hier ausdrücklich erlaubt!

Perspektivisch sind Lesungen und musikalische Veranstaltungen unterschiedlicher Genres sowie Motto-Abende mit speziellen Angeboten geplant.

Für private oder geschäftliche Veranstaltungen und exklusive Events kann man die CAFÉ-BAR »CULTURA« übrigens auch buchen. Und natürlich steht »Der Shaker« den Kunden auch nach wie vor mobil zur Verfügung. Die Öffnungszeiten sind Di - Mi von 16:00 bis mindestens 01:00 Uhr und Do - Sa von 16:00 bis mindestens 02:00 Uhr.

Der Shaker


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Michael Andrade
Kirchhofallee 83
24114 Kiel
Tel. +49 151 / 11 54 05 41
E-Mail micha@dershaker.de

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: Finanzamt Kiel-Süd

Haftungsausschluss:


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